Польза
Некоторые полезные свойства кленового сока:
- укрепляет иммунитет;
- помогает при весенней усталости и авитаминозе;
- действует как мягкое мочегонное и желчегонное средство;
- ускоряет выведение токсинов;
- снижает вязкость крови и риск тромбов;
- улучшает работу поджелудочной железы.
Некоторые компоненты состава:
- сахароза — делает сок слаще берёзового;
- калий, кальций, магний, марганец — для сердца, костей и нервной системы;
- полифенолы — антиоксиданты, защищающие клетки от старения и воспалений;
- витамины группы B, C, PP, E.
Калорийность напитка низкая — всего 10–12 ккал на 100 мл.
Важно: кленовый сок стоит пить в умеренных количествах — суточная норма — один-два стакана. При избыточном употреблении возможны расстройства ЖКТ из-за лёгкого слабительного эффекта.